Instrukcja prawidłowego wypełniania
- dziennik żywieniowy należy uzupełniać przez 3 dni (dwa dni powszednie i jeden dzień weekendowy),
- proszę dokładnie notować wszystkie spożyte produkty, potrawy, przekąski i napoje, łącznie ze szczegółowym rozpisaniem receptur potraw złożonych oraz podaniem ich ilości wyrażonej w gramach, mililitrach lub w miarach domowych (np. głęboki talerz, szklanka, kubek, łyżka, łyżeczka, garść, kromka itp.), a także miejsca i godziny ich spożycia,
- produkty spożywcze należy opisać jak najdokładniej, określając m.in.
- zawartość tłuszczu (np. mleko krowie 1,5% tł., jogurt naturalny 2% tł.),
- rodzaj pieczywa (np. graham, pszenne, żytnie razowe, kukurydziane, ryżowe, z ziarnami),
- sposób przyrządzania potrawy (np. gotowane, gotowane na parze, duszone, smażone).
Wzór prawidłowego zapisu
